맛과 향을 빚는 습관

NEURON'S INSIGHT 2026 책을 받았고 하루에 한 개씩 읽어보고 있다. bottlemove님이 작성해주신 '맛과 향을 빚는 습관'이라는 글이 인상적이어서 간략한 감상평을 남기고자 한다.

유량과 저량의 개념에서 우리 삶도 유량으로 측정할 필요가 있다. 습관은 유량을 관리하기 위한 재료다. 매번 동일한 것을 하는 것처럼 보이지만 완벽하게 동일한 것은 없고 반복에서의 차이가 변화를 만들어낸다.

오늘의 건강한 식습관이 하루만에 건강 상태를 완전히 다르게 만들지는 않겠지만 장기적인 시점에서 건강에 치르는 비용을 줄여준다. 습관의 중요성에 대한 글은 그동안 많이 봐왔는데 발효와 유량이라는 개념을 통해 접근하신 부분이 색달랐다.

또 좋은 습관에 대한 마찰력을 줄이는 것과 나쁜 습관에 대한 마찰력을 높이는 부분을 이야기 해주셨는데 잘 적용해 볼 부분인 것 같다.