여친네 김장 도우며 느낀 점
(참고로 저희 집은 한 번도 김치를 해본적이 없어서 처음으로 김장 직관)
1. 휴머노이드가 아무리 발전해도 김장은 못할 것 같다... 엄청난 암묵지가 필요하고 이게 과연 계량화된 데이터로 치환이 가능할까...?
2. 어떻게 어머니/할머니 세대는 이걸 혼자 했을까...?
3. 김치가 비싼 이유를 알겠다.
4. 그렇게 사서 먹는 비싼 김치보다 집에서 김장한 김치가 더 맛있는 이유도 알겠다.
- 김장은 다품종 소량생산이라 어렵겠지만, 소품종 대량생산인 김치 공장에는 쓰일 수 있을 것 같습니다. 아래는 23년 기사인데 공장에서 쓰고 있을지 궁금하네요.
https://www.sedaily.com/NewsView/29X8ETPHRR
- 집에서 매년 김장했던 입장에선 계량화된 데이터로 치환도 가능할 것 같습니다.
- 더욱 오차가 적은 데이터를 얻으려면 매일 김장하는 음식점 데이터를 받으면 좋겠네요.
- 소고기 or 굴 or 갈치를 넣어서 김장하기도 하는데, 올해는 킥으로 돼지고기를(생고기) 통째로 넣어봤습니다. (나중에 익으면 그대로 꺼내서 김치찜 해먹으면 굿입니다.👍)
아 제가 말씀드린 맥락은 단순 반복되는 부분을 로봇으로 처리할 수 있다는 얘기가 아니라 '김장이라는 전체 과정'을 할 수 있는 휴머노이드 개발할 수 있을까 궁금했습니다. 양념이야 비율로 할 수 있어도, 장보기부터 시작해서 부족하거나 필요한 집기류나 재료 사오기, 제한된 공간에서 재료손질, 소금물에 배추 절이고 버무리고 뒷정리까지 생각해보니 완전 종합예술이더군요 ㄷㄷ
그나저나 굴까지는 저도 구경해봤는데 소고기, 갈치 그리고 돼지고기 ㄷㄷ는 처음 들어보네요!! 고기를 김치랑 통째로 숙성시키는 방법이겠네요!! 매년 김장 하시다니 정말 대단하십니다!
네, 저는 김장 전체 과정을 처리할 수 있는 휴머노이드가 가능하다고 생각합니다. 저도 처음 김장했을 땐 눈이 휘둥그레졌는데, 결국 계속 해보니 처리과정의 프로세스화 및 반복화가 가능하다고 생각했기 때문입니다.(단순히 문과적 관점일 수도 있습니다.) 재료나 집기 사오는 곳, 재료 손질 및 김장하는 곳이 크게 달라지진 않더라구요.
그런데 집안에 대소사 중 하나인 김장을 도우시다니 대단하십니다.😊👏👏👏
헉 그러시군요! 아마 운전이랑 비슷할 수도 있겠네요. 저는 아직 운전 초보라서 "이거 어떻게 자동화를 하지?"싶은데 지금 잘 하고 있으니깐요! 그래도 저는 운전보다는 훨...씬 어렵다고 생각이 듭니다 ㅠㅠ
몽박사님표 김장김치 판매하나요..
예전부터 여자친구 어머니네 김치가 너무 맛있어서 이거 팔아보는게 어떻겠냐고 말씀 드렸는데 직접 해보니 돈벌려다가 건강부터 날라 가겠더라구요 ㄷㄷ 나중에 제가 레시피 배워서 젊을 때 한 번 해볼지도...?!ㅎㅎ