
BNJE
구독자 11명구독중 16명
그냥 투자자입니다. 소개문구를 더욱 채워갈 수 있도록 저 자신을 발전시키는 것을 블로그의 목적으로 삼고자 합니다.

1년 전부터 혈당관리에 관심이 생겼습니다.
그렇다고 해서 뭔가를 대단하게 하는 건 아니고,
잡곡밥 챙겨먹기 + 굳이 디저트 찾아먹지 않기 + 식사의 첫 잎은 채소로 시작하기 정도만 실천하고 있습니다.
사실 혈당 때문에 문제를 겪은 적은 아직 없으나, 전반적인 컨디션이 좋아졌고, 숨은 살이 사라졌음을 느끼고 있습니다.
제목에서 말한 '거꾸로 투자법'이란 위의 실천 사례 중, 식사의 "첫 잎은 채소로 시작하는 것"과 관계가 있습니다.
채소 -> 단백질 -> 탄수화물 순으로 식사 순서를 가져감으로써 혈당 변화를 stable하게 가져간다는 것입니다.
요즘은 혈당스파이크라는 용어의 대유행 시대를 지나, 혈당스파이크가 그 자체로 큰 건강문제를 야기하지는 않는다는 담론이 함께 나오고 ...