빵, 시리얼, 흰 쌀이 설탕이다 - 당뇨병 전문 의사가 밝히는 충격적인 진실 (Dr. David Unwin 인터뷰)

1. 배달 음식을 많이 먹으면 일어나는 일들 - 플라스틱 가소제의 위험성 출처 한줄 요약: 배달 음식 포장에 쓰이는 PVC 랩과 용기에서 나오는 가소제(프탈레이트, ATBC)가 세대를 넘어 건강에 영향을 미칠 수 있으므로 가급적 식당에서 직접 먹는 것이 좋다. 주요 내용 한국의 플라스틱 사용 실태: 2020년 기준 OECD 국가 중 플라스틱 사용량 1위, OECD 평균의 약 4배. 코로나 이후 배달 문화가 정착되면서 더욱 심화됨 친환경 가소제 ATBC의 충격적 연구 결과 (2024년 9월 발표): 그동안 안전하다고 알려진 PVC 대체 가소제 ATBC를 암컷 쥐에 10주간 노출 모체에 포도당 항상성 문제, 생식계 독성 발생 자손(F1)에서 간 지방 수치 상승, 인슐린 저항성 관찰 손주 세대(F2)에서 체중 증가, 간내 중성지방·공복 혈당 상승 국내 ATBC 연간 유통량 약 1,500톤이지만 수입산 유통량은 조사된 바 없음 PVC 랩의 문제: 가정용 랩은 폴리에틸렌(LLDPE)으로 가소제 무첨가, 안전 업소용 랩은 거의 99% PVC (잘 늘어나고 습기 안 참) 마트에서 산 고기는 집에 오자마자 랩을 벗기고 가정용 랩으로 재포장 권장 프탈레이트 가소제 현황: 정부 발표(2024년 4월): 한국 국민의 DEHP, DEP 노출량 유의미하게 높음 DEHP는 PVC 랩 사용 금지지만 다른 프탈레이트는 기준치 이하 사용 가능 한양대 연구: 마트 PVC 제품을 37도에서 올리브 오일에 노출하거나 전자레인지 ...

1. 피부가 노랗다고 다 황달은 아니다 - 황달의 진짜 의미와 원인 (삼성서울병원 소화기내과 이규택 교수) 출처 한줄 요약: 황달은 단순히 피부색이 노란 것이 아니라 눈 흰자위(공막)가 노랗게 변하는 것이며, 빌리루빈 수치가 3.0 이상일 때 나타나고 반드시 원인을 규명해 치료해야 하는 병적 상태이다. 주요 내용 황달의 의학적 정의: 눈 흰자위(공막)가 노랗게 변색된 상태. 혈액 검사상 빌리루빈 수치 정상치는 0~1.2이며, 3.0 이상이 되면 공막에 황달이 나타남. 황달과 헷갈리는 카로틴 피부증: 손바닥·발바닥만 노랗고 눈 흰자위는 하얀 경우. 당근, 고구마, 귤, 망고 등 황록색 채소·과일 장기 섭취 + 루테인(비타민 A) 영양제 복용이 원인. 섭취를 줄이면 회복되는 양성 상태. 황달의 주요 원인: 길버트 증후군 (한국인 7~8% 유병률): 유전적으로 효소가 부족해 빌리루빈만 약간 높음. 금식·탈수·스트레스 시 악화되나 큰 문제 없음. 간 문제: A/B/C형 간염, 약물(아세트아미노펜 과다 복용), 건강식품·한약 부작용, 알코올성 간경변, 자가면역 간질환. 담도 문제: 담석, 담도암, 12지장 팽대부암 등으로 담도 폐색. 임상 사례 3건: 60세 남성: 유근피(느릅나무 껍질) 다림물 복용 → 독성 간염 (빌리루빈 4.8, AST 800대). 건강식품 중단 후 회복. 80세 여성: 담석으로 인한 급성 화농성 담관염, ...

한줄 요약: "암의 전조 증상"이라는 개념은 존재하지 않으며, 암은 증상이 나타났을 때 이미 진행된 경우가 많으므로 평소 정기 검진과 의심 증상에 대한 빠른 대처가 필수다. 출처 주요 내용 "암의 전조 증상"은 거짓말: 등 통증이 췌장암의 전조라고 알려져 있지만, 그 정도면 이미 암이 어느 정도 진행·전이된 상태. 암은 전조 증상이 아니라 "증상"이 있을 뿐이며, 조기 발견은 검진으로만 가능 신경 써야 할 10가지 증상: 이유 없는 통증: 원인이 명확하지 않고 지속·진행되는 통증 만져지는 덩이: 특히 쇄골 위 ...

피부와 뇌의 연결 — 피부 노화가 뇌 건강에 미치는 영향 (서울대병원 피부과 이동훈 교수) 출처 한줄 요약: 피부는 단순한 보호막이 아니라 신경·내분비계를 갖춘 기관으로, 자외선 노출과 피부 노화·염증이 뇌의 인지기능과 전신 건강까지 영향을 미친다. 주요 내용 피부-뇌 연결의 기본 원리: 피부는 인체에서 가장 큰 기관으로, 각질형성세포·멜라닌세포 등이 신경전달물질·호르몬을 분비하며 외부 환경 변화를 감지해 뇌로 전달함 자외선 노출 → 기억력 저하 (서울대 연구, 2025년 6월 발표): 마우스에 주 3회·6주간 자외선 조사 시, 새로운 물체에 대한 관심·미로 찾기 능력 저하가 나타남. 해마(hippocampus)의 신경 생성이 ...

한줄 요약: 일본 토레젬 바이오파마가 USAG-1 단백질 억제 주사로 사람의 치아를 다시 자라게 하는 임상시험을 진행 중이며, 1상에서 부작용 없이 치아 재생에 성공하고 있다. 출처 주요 내용 사람은 영구치가 한 번만 나기 때문에 장수 시대에 틀니·임플란트 수요가 급증하고 있음 틀니는 잇몸 지지 방식으로 치조골이 녹는 부작용이 있고, 임플란트는 나사 부위 염증으로 재시술이 불가능해지는 문제가 있음 상어 이빨 연구에서 사람도 치배(Tooth Bud)를 보유하고 있으나, USAG-1 단백질이 치아 성장을 억제하고 있음을 발견 2018년 ...